Maximiliano Jabugo

¡Muy sencillo! La principal diferencia entre Doble Equis, Triple Equis y D.O.P. está en la alimentación de los cerdos, el proceso de curación y, por supuesto, el sabor que te ofrecen.

DOBLE EQUIS

Este jamón es ideal para todos los que buscan una excelente relación calidad-precio. Proviene de cerdos alimentados con una mixta basada en los frutos del campo y complementada con piensos naturales, criados en libertad por las dehesas. Su curación natural de más de 24 meses le da un sabor delicado, equilibrado y apto para todos los gustos.

Es perfecto para un consumo diario, brindando un sabor auténtico y sabroso sin renunciar a la calidad.

TRIPLE EQUIS

Si busca una experiencia más intensa, el Triple Equis es para usted. Este jamón proviene de cerdos alimentados en libertad en la dehesa, lo que da como resultado un sabor profundo, intenso y muy característico como resultado de su curación natural de más de 36 meses.

Se obtiene una pieza con más cuerpo y personalidad, ideal para los amantes de los sabores intensos y auténticos de la dehesa.

D.O.P JABUGO BELLOTA 100% IBÉRICO

El D.O.P. Jabugo 100% Ibérico de Bellota es el no va más del jamón ibérico. Criados con bellotas en las dehesas, estos cerdos disfrutan de una alimentación natural, que se refleja en la calidad excepcional del producto. Además, tiene una trazabilidad garantizada, siguiendo estrictas normativas de calidad en todo el proceso, desde la cría hasta la curación. Es una opción premium que refleja la máxima tradición, conocimientos y excelencia.

Si quiere saber más sobre nuestros jamones le invitamos a que nos contacte directamente.

Desde que lo recibe tiene de 6 a 9 meses para disfrutarlo. Loncheamos el producto y lo envasamos al vacío justo en el momento. Así no pierde sabor ni aroma.

Manteniendo su color y textura como si fuera recién cortado.

Si quiere hacer una prueba, puede configurar un surtido al corte, desde 50€ puede probar nuestros poductos.

Toda la que necesite y el tiempo que necesite para probar y consumirlo. No hay límite de tiempo para devolvernos un jamón.

Mi equipo se encargará de recoger la pieza o el loncheado que no este a su gusto, no se tiene que encargar de nada. Tampoco tiene que pagar nada.

No queremos ningún cliente insatisfecho, y lo cumplimos sin excepción.

Esto es real y puede comprobarlo cuando quier

La respuesta a esa pregunta la recibes junto a la pieza. Cada jamón y paleta lleva un librito dónde se escribe su añada y las recomendaciones para disfrutarlo. Además tiene el serivicio "asistente personal".

Le mentiría si le dijera que es lo mismo. Esta claro que no es lo mismo recién cortado que envasado al vacío.

Pero lo que si es cierto es que con el tiempo hemos mejorado mucho los procesos y cada día se parece más. De hecho ahora mantenemos el sabor y aroma realmente muy bien. Usamos una máquina de termoformado que hace que el jamón se corte y en segundos ya estén las lonchas al vacío. El vacío mantiene el producto perfecto.

Lo que me cuentan los clientes es que abrir y disfrutar del sobre es mucho más cómodo que tener la pieza en casa. Parece que valoran más la comodidad que la experiencia de ir cortando.

Claro que sí, es sencillo. Si en casa sois más de 3 y vais a cortar y consumir a diario es mejor un jamón, por tamaño y rendimiento.

Si sois 3 o menos o vais a cortar de vez en cuando, mejor una paleta. No es cierto como muchas veces he oido que sean todo grasa. Tiene más tocino exterior, si, pero el sabor es muy bueno y a un precio muy contenido. Por menos de 80€ se lleva una pieza que le va a dar muchas alegrías.

En menos de 24 horas lo tiene en su casa. da igual que sea en su Domicilio habitual o en la playa. Llegamos a todos sitios. De Lunes a viernes.

La cantidad depende de dos factores:

• El número de personas.
• La composición del aperitivo. Si hay varios platos de entrante y el jamón será uno más, se pueden contar unos 20 grs de jamón por invitado. Un estuche de 80 gramos cada 4 personas. Si el jamón será el protagonista del aperitivo y mesa, se pueden contar hasta 50 grs por comensal. Un plato de 80 gramos para cada dos personas.

Más información aquí.

Yo que voy a decir... Para mí es increíble que alguien de Valencia, Madrid o Vigo, pueda disfrutar de una carne tan especial. Además, el que la prueba repite y la valora de forma positiva.

El problema... Que es muy limitada, siempre se agota y muchas veces es una lástima tener que decir a los clientes que no nos queda alguno de los cortes (o ninguno).

No lo sé. Soy de los que piensan que No existe el mejor jamón, cada añada es diferente y las cosas cambian mucho en casa secadero. Los que digan que son los mejores elaborando un producto natural, no saben lo que dicen o no lo elaboran realmente como dicen.

No. Aunque facturaría más sí, aprovechando sus dudas le dijera que sí y le intentara dar razones para comprar ese, el más caro. Pero es que no es así y nosotros no mentimos.

Hay un ejemplo que suelo usar para explicar esto. No se mucho de coches, pero un Ferrari es un coche caro, entonces si es caro será el mejor.

Supongamos que tengo 39 años y dos hijos.

¿Es ese coche el mejor para mí? No, todo lo contrario, es el peor. No cabe el carrito ni las sillas, ni la compra semanal.

Pues con los jamones pasa exactamente igual, el mejor jamón es el que se adapte a su gusto y a su forma de consumo.

Si son muchos en casa, habrá que comprar, por ejemplo, un doble equis de tamaño grande, si son pocos y no van a consumir a diario le irá mejor uno pequeño o una paleta.