Maximiliano Jabugo

Ganz einfach! Der Hauptunterschied zwischen Doble Equis , Triple Equis und DOP liegt in der Fütterung der Schweine, dem Reifungsprozess und natürlich dem Geschmack, den sie bieten.

DOPPEL X

Dieser Schinken ist ideal für alle, die ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis suchen. Es stammt von Schweinen, die mit einer Mischung auf der Basis von Feldfrüchten gefüttert und durch natürliches Futter ergänzt werden und in Freilandhaltung auf der Weide aufgezogen werden. Sein natürlicher Reifungsprozess von mehr als 24 Monaten verleiht ihm einen delikaten, ausgewogenen Geschmack, der für jeden Geschmack geeignet ist.

Es eignet sich perfekt für den täglichen Verzehr und bietet einen authentischen und leckeren Geschmack ohne Abstriche bei der Qualität.

TRIPLE X

Wenn Sie nach einem intensiveren Erlebnis suchen, ist Triple Equis das Richtige für Sie. Dieser Schinken stammt von Schweinen aus Freilandhaltung auf der Weide und erhält durch seinen über 36 Monate dauernden natürlichen Reifungsprozess einen tiefen, intensiven und sehr charakteristischen Geschmack.

Das Ergebnis ist ein Stück mit mehr Körper und Persönlichkeit, ideal für Liebhaber der intensiven und authentischen Aromen der Weide.

DOP JABUGO BELLOTA 100 % IBERISCH

Der DOP Jabugo 100 % iberischer Bellota ist der ultimative iberische Schinken. Die auf der Weide mit Eicheln aufgezogenen Schweine genießen eine natürliche Ernährung, die sich in der außergewöhnlichen Qualität des Produkts widerspiegelt. Darüber hinaus ist die Rückverfolgbarkeit durch Einhaltung strenger Qualitätsvorschriften während des gesamten Prozesses, von der Zucht bis zur Reifung, gewährleistet. Es handelt sich um eine Premiumoption, die ein Höchstmaß an Tradition, Wissen und Exzellenz widerspiegelt.

Wenn Sie mehr über unsere Schinken erfahren möchten, laden wir Sie ein, direkt Kontakt mit uns aufzunehmen.

Ab dem Moment, in dem Sie es erhalten, haben Sie 6 bis 9 Monate Zeit, es zu genießen. Wir schneiden das Produkt in Scheiben und verpacken es sofort vakuumverpackt. Dadurch verliert es weder Geschmack noch Aroma.

Behält seine Farbe und Textur, als wäre es frisch geschnitten.

Wenn Sie einen Test machen möchten, können Sie sich ein Schnittsortiment zusammenstellen, ab 50 € können Sie unsere Produkte ausprobieren.

So viel Sie brauchen und so viel Zeit wie Sie brauchen, um es auszuprobieren und zu konsumieren. Für die Rückgabe eines Schinkens gibt es keine Frist.

Mein Team ist dafür verantwortlich, das Stück oder die Scheibe aufzusammeln, die Ihnen nicht gefällt, Sie müssen sich um nichts kümmern. Sie müssen auch nichts bezahlen.

Wir wollen keine unzufriedenen Kunden und dem halten wir ausnahmslos nach.

Das ist echt und Sie können es jederzeit überprüfen.

Die Antwort auf diese Frage erhalten Sie zusammen mit dem Stück. Für jeden Schinken und jede Vorderschinken gibt es ein kleines Buch, in dem der Jahrgang und Empfehlungen für den Genuss vermerkt sind. Es gibt auch den Service „persönlicher Assistent“.

Bei der Wahl zwischen ganzem oder geschnittenem Schinken kommt es ganz darauf an, was Ihnen am besten schmeckt bzw. was Sie gerade brauchen. Ob es mit unseren Thermoformmaschinen oder von Hand geschnitten wird, wir sorgen dafür, dass es in Sekundenschnelle vakuumverpackt wird, damit es den Kunden in bestem Zustand mit all seinem Geschmack und seiner Frische erreicht. Es ist die ideale Option, wenn Sie Wert auf Komfort und Geschwindigkeit legen. So einfach wie das Öffnen der Hülle und der Beginn des Konsums.

Wenn Sie den Schinken jedoch lieber nach Ihren Wünschen schneiden und das Beste aus ihm herausholen möchten, können Sie dies mit dem Stück völlig frei und in Ihrem eigenen Tempo tun.

Wichtig ist letztlich, dass bei beiden Varianten die Qualität gewährleistet ist und die Entscheidung davon abhängt, was Ihnen im jeweiligen Moment am besten passt. Wir helfen Ihnen, die beste Lösung für Ihre Bedürfnisse zu finden!

Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Sie Schinken oder Schulter wählen sollen, machen Sie sich keine Sorgen. Beide sind von höchster Qualität! Der Hauptunterschied liegt im Geschmack und in der Größe.

Schinken mit seiner Marmorierung bietet ein reichhaltigeres Erlebnis voller Nuancen und milder Aromen, perfekt für den Genuss in aller Ruhe. Die Schulter hingegen hat einen intensiveren und gleichmäßigeren Geschmack, ideal, wenn Sie etwas Direktes und Charaktervolleres bevorzugen.

Was die Größe betrifft, ist die Palette kleiner und daher perfekt, wenn Sie nicht viel oder täglich konsumieren. Da der Schinken größer ist, können Sie ihn länger genießen.

Aber wenn Sie sich nicht an ein ganzes Stück wagen, ist das auch kein Problem. Sie können jederzeit einzelne Kisten kaufen, sodass Sie sowohl den Schinken als auch die Schulter probieren können, ohne sich für ein ganzes Stück entscheiden zu müssen.

Letztendlich hängt die Wahl davon ab, wonach Sie suchen. Wofür Sie sich auch entscheiden, guter iberischer Schinken ist Ihnen garantiert!

In weniger als 24 Stunden haben Sie es bei Ihnen zu Hause. Es spielt keine Rolle, ob es bei Ihnen zu Hause oder am Strand ist. Wir erreichen überall. Von Montag bis Freitag.

Die Höhe hängt von zwei Faktoren ab:

• Die Anzahl der Personen.
• Die Zusammensetzung des Aperitifs. Wenn es mehrere Vorspeisen gibt und der Schinken noch einer sein soll, kann man mit etwa 20 Gramm Schinken pro Gast rechnen. Eine Kiste mit 80 Gramm pro 4 Personen. Wenn der Schinken der Star der Vorspeise und des Tisches sein soll, können Sie mit bis zu 50 Gramm pro Abendessen rechnen. Ein 80-Gramm-Teller für jeweils zwei Personen.

Weitere Informationen hier.

Was soll ich sagen... Für mich ist es unglaublich, dass jemand aus Valencia, Madrid oder Vigo so besonderes Fleisch genießen kann. Darüber hinaus derjenige, der den Test wiederholt und ihn positiv bewertet.

Das Problem... Es ist sehr limitiert, es ist immer ausverkauft und es ist oft eine Schande, den Kunden mitteilen zu müssen, dass wir keine (oder welche) Schnitte mehr haben.

Ich weiß es nicht. Ich gehöre zu denen, die denken, dass es keinen besten Schinken gibt, jeder Jahrgang ist anders und im Trockenhaus ändert sich viel. Diejenigen, die sagen, dass sie die Besten in der Herstellung eines Naturprodukts sind, wissen nicht, was sie sagen, oder sie stellen es nicht wirklich so her, wie sie sagen.

Nein. Obwohl es mehr kosten würde, ja, habe ich seine Zweifel ausgenutzt und ihm Ja gesagt und versucht, ihm Gründe zu nennen, warum er dieses, das teuerste, kaufen sollte. Aber das ist nicht der Fall und wir lügen nicht.

Es gibt ein Beispiel, das ich oft verwende, um dies zu erklären. Ich weiß nicht viel über Autos, aber ein Ferrari ist ein teures Auto. Wenn es also teuer ist, ist es das beste.

Angenommen, ich bin 39 Jahre alt und habe zwei Kinder.

Ist dieses Auto das Beste für mich? Nein, ganz im Gegenteil, es ist das Schlimmste. Es gibt keinen Platz für den Einkaufswagen, die Stühle oder den Wocheneinkauf.

Genau das Gleiche passiert auch mit Schinken: Der beste Schinken ist der, der sich Ihrem Geschmack und Ihrer Art des Verzehrs anpasst.

Wenn viele zu Hause sind, müssen Sie beispielsweise ein großes Doppelbett kaufen