Schinken

Es ist ganz einfach. Nach diesem System bewerten wir die Qualität unserer Stücke je nach Jahrgang.

Auf Begriffe wie reiner iberischer Eichelmast oder Landköder verzichten wir freiwillig. Noch Zuchtanteile in unseren Schinken und Schultern.

Unsere Maxime war schon immer, den bestmöglichen Schinken für unsere Kunden herzustellen.

Der Geschmack, die Qualität und die gute, aufmerksame Aufmerksamkeit lagen schon immer über den Standards und Normen. Wie ich bereits sagte, sind unsere handwerklich hergestellten Schinken möglicherweise nicht jedermanns Sache.

Sie können einen unserer Schinken probieren und selbst beurteilen, ob unser Signature-Schinken oder Vorderschinken von höchster Qualität ist. Wenn nicht, verpflichte ich mich, jeden Euro, den Sie an uns gezahlt haben, zurückzuerstatten.

DOPPEL EX

Es ist der Schinken, der einige und andere glücklich macht. Mit einem perfekten Preis-Leistungs-Verhältnis. Stammt von reinrassigen Schweinen, die frei auf der Weide gehalten wurden. Mit einer sorgfältigen natürlichen Reifung von mehr als 24 Monaten, die ihm für jeden Geschmack die richtige, zarte und subtile Note verleiht.

Perfekt für den täglichen Verzehr mit der Familie.

Kutteln EQUIS

Für Liebhaber starker Emotionen. Mit einer längeren natürlichen Reifung, die ihm einen tiefen und intensiven Geschmack verleiht. Wie die freie und reine Natur, in der die Tiere aufgewachsen sind, aus denen diese wenigen Stücke stammen.

DOP JABUGO ACORN 100 % IBERISCH

Er geht nicht über den iberischen Schinken aus Eichelmast hinaus. Gesegnet von den Anspruchsvollsten. Verdient alle Siegel und Anerkennungen, die es gab und noch zu bekommen gibt.

Ein Luxus, den man sich mindestens einmal im Leben gönnen muss.

Wenn Sie mehr über unser Triple und Double X erfahren möchten. Klicken Sie hier.

Ab dem Moment, in dem Sie es erhalten, haben Sie 6 bis 9 Monate Zeit, es zu genießen. Wir schneiden das Produkt in Scheiben und verpacken es sofort vakuumverpackt. Dadurch verliert es weder Geschmack noch Aroma.

Behält seine Farbe und Textur, als wäre es frisch geschnitten.

Wenn Sie einen Test machen möchten, können Sie sich ein Schnittsortiment zusammenstellen, ab 50 € können Sie unsere Produkte ausprobieren.

So viel Sie brauchen und so viel Zeit wie Sie brauchen, um es auszuprobieren und zu konsumieren. Für die Rückgabe eines Schinkens gibt es keine Frist.

Mein Team ist dafür verantwortlich, das Stück oder die Scheibe aufzusammeln, die Ihnen nicht gefällt, Sie müssen sich um nichts kümmern. Sie müssen auch nichts bezahlen.

Wir wollen keine unzufriedenen Kunden und dem halten wir ausnahmslos nach.

Das ist echt und Sie können es jederzeit überprüfen.

Die Antwort auf diese Frage erhalten Sie zusammen mit dem Stück. Für jeden Schinken und jede Vorderschinken gibt es ein kleines Buch, in dem der Jahrgang und Empfehlungen für den Genuss vermerkt sind. Es gibt auch den Service „persönlicher Assistent“.

Ich würde dich anlügen, wenn ich dir sagen würde, dass es dasselbe ist. Es ist klar, dass frisch geschnitten nicht dasselbe ist wie vakuumverpackt.

Aber wahr ist, dass wir mit der Zeit die Prozesse stark verbessert haben und es von Tag zu Tag ähnlicher aussieht. Tatsächlich behalten wir jetzt den Geschmack und das Aroma sehr gut bei. Wir verwenden eine Tiefziehmaschine, die den Schinken schneidet und in Sekundenschnelle die Scheiben vakuumverpackt. Das Vakuum hält das Produkt perfekt.

Kunden sagen mir, dass es viel bequemer ist, den Umschlag zu öffnen und zu genießen, als das Stück zu Hause zu haben. Offenbar legen sie mehr Wert auf Bequemlichkeit als auf das Erlebnis beim Schneiden.

In weniger als 24 Stunden haben Sie es bei Ihnen zu Hause. Es spielt keine Rolle, ob es bei Ihnen zu Hause oder am Strand ist. Wir erreichen überall. Von Montag bis Freitag.