Nous sommes d'accord que la qualité à choisir est très importante, mais nous nous posons toujours la question de la quantité appropriée pour la célébration et elle doit toujours être en fonction du nombre d'invités et de la proéminence ou de l'importance que nous souhaitons donner au jambon.

Si vous choisissez d'acheter la pièce et de la découper à la vue de vos invités, nous vous recommandons que son poids soit toujours supérieur à 7,5 kg, quel que soit le nombre d'invités. Ces pièces correspondent à des jambons avec un temps d'affinage minimum de 30 à 36 mois et donnent lieu à des pièces exquises en saveur et en arôme intense.

Il sera toujours temps de continuer à déguster le jambon qu'il vous reste après la célébration en famille.

Si au lieu d'acheter un morceau pour le couper sur place, vous préférez le système de portions sous vide, la seule chose que vous devez savoir est que : 80 grammes. s'il s'agit d'un produit coupé à la main et 100 grs. S'il est tranché à la machine , il pourra être servi pour quatre convives et la quantité à acheter dépendra des différents produits qui composeront l'apéritif ou la fête.

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Vous connaissez déjà la quantité de jambon dont vous avez besoin pour votre événement spécial. Si vous ne la connaissez pas et avez des questions, appelez-nous au 900 190 000 ou écrivez à maximiliano@maximilianojabugo.com et je les résoudrai pour vous.